Tonhalkockák
Grillételek, nyársonsültek
![]() Tonhalkockák30 dkg tonhalfilé, só, koriander, durvára őrölt feketebors, olaj.Két centi vastag szeletekre vágom a tonhalat. Durvára őrlöm (pl. mozsárban) a koriandert. A halfilé szeleteket megszórom sóval, korianderrel és borssal, valamint megöntözöm olajjal. Húsz percig pihentetem, majd serpenyőben, vagy grillrácson mindkét oldalon (2-2 percig) megsütöm. A szeleteket 2x2 centis kockákra vágom és egy egy fogvájót szúrok beléjük.
|
További oldalakÖtletA kockákat egy hideg vegyes haltálra teszem.További halak![]() ![]() ![]() ![]() Tovább: ![]() |