Szabadtűzön készített ételek

Grillételek, nyársonsültek

                                         

Tonhalkockák 30 dkg tonhalfilé, só, koriander, durvára őrölt feketebors, olaj. Két centi vastag szeletekre vágom a tonhalat. Durvára őrlöm (pl. mozsárban) a koriandert. A halfilészeleteket megszórom sóval, korianderrel és borssal, valamint megöntözöm olajjal. Húsz percig pihentetem, majd serpenyőben, vagy grillrácson mindkét oldalon (2-2 percig) megsütöm. A szeleteket 2x2 centis kockákra vágom és egy egy fogvájót szúrok beléjük. Szabadtűzön Zsidó receptek Halételek Partyfalatok, kanapék

További oldalak: Ötlet: A kockákat egy hideg vegyes haltálra teszem. Tovább: Tartalomjegyzék

- A kedvencekhez