Tüdős hurka

Hurkák, disznósajtok

                                         

Tüdős hurka 1 kg tüdő, 25 dkg máj, 30 dkg fodorháj, 20 dkg rizs, 1 kg jonatán alma megreszelve, 2 dkg bors, késhegynyi szegfűbors, só. A májat, a tüdőt, valamint a fodorhájat puhára főzöm, ledarálom. Az abalében megfőzöm a rizst is. Összekeverem a hozzávalókat. Teszek hozzá kevés abalevet, majd betöltöm a vastag hurkabélbe. 80 fokos abalében fél órán keresztül főzöm, majd hideg vízbe szedem, leszikkasztom. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Megjegyzés Romlékony! Belsőségek Hurkareceptek Disznóölés, feldolgozás Tovább: Főoldal