Tartósítás, konzerválás, befőzés

Májkrémek, húskrémek, felvágottkonzervek

                                         


Üveges disznósajt

Fejhúst, tokaszalonnát, bőrkét, nyelvet puhára főzök, ujjnyi csíkokra vágok. Összekeverem egy kevés főzőlével, sóval, borssal és paprikával, majd a szélesedő szájú üvegekbe teszem, lezárom, majd 90 Celsius fokon 1,5 óráig gőzölöm.



További oldalak



Tipp

Kicsi cimkézett üvegekbe töltöm (ajándékötlet).

home Disznóölés, feldolgozás
home Disznósajtok, svártlik
home Májkrémek, húskrémek, felvágottkonzervek
home Házi konzerválás, tartósítás

Tovább:
home Házi konzerválás, tartósítás