Grillételek, nyársonsültek

Raclette receptek

                                         




Zöldséges raclette

6 dkg raclette-sajt, néhány brokkolirózsa, 1 paradicsom, 4 szelet cukkini, néhány gomba, 2 dkg vaj, só, fehérbors, vágott petrezselyemzöld.

A sajtot kockákra vágom. A zöldségeket megtisztítom és megmosom. A brokkolit kevés sós vízben 5 percig párolom. A paradicsomot nyolcadolom. A cukkini szeleteket elfelezem. A gombát, a brokkolit, a paradicsom nyolcadokat és a cukkini szeleteket elosztom a négy sütőkébe. Kevés vajjal mintegy 5 percig párolom a raclette sütőben. Ezután megszórom sajt-kockákkal, sóval, fehérborssal fűszerezem, majd újra visszatolom mintegy 2-3 percre, míg a sajt meg nem olvad.

home Raclette receptek
home Meleg előételek
home Sajtreceptek, sajtos ételek
home Zöldségparádé

Tovább:
home Tartalomjegyzék

További oldalak


Tálalás

Zöldpetrezselyemmel díszítve tálalom.