Perlzwiebeln süss-sauer eingelegt (cipolla in agrodolce)

Conserve, einwecken auf italienische Art

                                         

Perlzwiebeln süss-sauer eingelegt (cipolla in agrodolce) 1 kg Perlzwiebeln, 200 ml Weinessig, 500 ml Wasser, 1 EL Salz, 3 EL Zucker, 2 Lorbeerblätter. Die Zwiebeln abziehen, gründlich waschen und in kleine saubere Einweckgläser füllen. Aus Weinessig, Wasser, Salz, Zucker und Lorbeerblätter einen "Agrodolce" Aufgussflüssigkeit kochen und sofort auf die Perlzwiebeln giessen. Die Gläser schliessen und bei 90 Grad 40 Minuten sterilisieren. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

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