Mediterrane Küche

Vorspeisen, Salate

                                         




Mediterrane Olivenplatte

30 g eingelegte grüne Oliven, 30 g eingelegte schwarze Oliven, 30 g dicke Oliven, 1 EL Olivenpüee, 1 EL Knoblauchpüree, 1-2 Zweige Kräuter, 1 EL Olivenöl, 1 KL Rosenpfeffer, Crostini nazionale.

Die Oliven und die Pürees auf eine Platte schön anordnen, mit Rosmarinzweige und Pfeffermintblätter dekorieren. Die Platte mit "Olio extra vergine" begießen und mit der Crostinis servieren.

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Idee:

Mit andere Zutaten-/Dekormittel bereiten.