Mediterrane Olivenplatte
Vorspeisen, Salate
![]() Mediterrane Olivenplatte30 g eingelegte grüne Oliven, 30 g eingelegte schwarze Oliven, 30 g dicke Oliven, 1 EL Olivenpüee, 1 EL Knoblauchpüree, 1-2 Zweige Kräuter, 1 EL Olivenöl, 1 KL Rosenpfeffer, Crostini nazionale.Die Oliven und die Pürees auf eine Platte schön anordnen, mit Rosmarinzweige und Pfeffermintblätter dekorieren. Die Platte mit "Olio extra vergine" begießen und mit der Crostinis servieren.
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