Italienische Küche

Antipasti, Salate

                                         

Peperoni Marinata (Eingelegte Paprikaschoten)

Je 1 rote und gelbe Paprikaschote, 7 EL Öl, 2 TL Balsamico-Essig.

Paprikaschoten in Streifen schneiden und in einer Pfanne in drei Eßlöffel heißem Öl unter gelegentlichem Wenden dunkelbraun braten. Etwas abkühlen lassen und die Haut abziehen. Paprika mit Essig und restlichem Öl marinieren.






Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze!


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Variation

Einige zerdrückte Knoblauchzehen zugeben.

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