Grillen in der Wohnung

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Für Vegetarianer, oder als Beilage

Für Vegetarianer, oder als Beilage eignen gut die gegrillte Obst-, und Gemüsesorten:

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Spieße

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Bunte Spieße
Hänchenspieße vom Grill
Hirtenspieß bulgarische Art
Hubertusspieße
Kottlett am Spieß
Leber-Äpfel Spieße
Lyoner Rollen
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Schaschlik Dschingis-Khan
Schaschlik nach serbischer Art
Schwedischer Spieß
Schweinespieße Hawaii 1.

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Flambieren

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Flambieren

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Feurige ungarische Schnitzel
Flambierte Aalspiesse
Flambierte Camembertstücke
Flambierte Filetspieße
Flambierte Rosmarin-Lammspiesse
Flammende Krabbenspiesse



Steaks, Schnitzel

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Folienmedallions nach ungarischer Art
Gegrillte Beinscheiben
Gegrillte Hammelkoteletts mit Knoblauchbutter
Lammkaree vom Rost
Majoranschnitzel
Marinierte Lammkeule




Waffeln

Waffeln Grundrezept 1.

Bergische Knusperwaffeln
Creme fraiche Waffeln
Finnische Knusperwaffeln
Karibische Waffeln
Neujahrswaffeln
Sandwaffeln
Vollkornwaffeln
Waffeln "luftig"


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Hackfleisch

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Fisch vom Grill

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Lachs gegrillt 2.
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Wüstelspiesse mit Speck
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Sonstige Grillgerichte

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Sirene in Folien gebacken



Spießparty

Sie müssen gar nicht viel dafür vorbereiten. Stellen Sie ein paar Schüsseln mit verschiedenen Fleischsorten, mit Speck Paprikaschoten, Zwiebeln, Champignons usw. bereit. Bieten Sie verschiedene Gewürzmischungen an. Jeder Gast kann sich dann seinen Grillspieß selbst zusammenstellen und individuell würzen. (43)



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