Warenkunde

Gemüsesorten, vorbereitete Rohstoffe

                                         




Knoblauch

Knoblauch: Zu den Liliengewächsen gehörende Pflanze mit zwiebeltragenden Dolden von scharfem Geruch: Allium sativum [ < spätahd. cnufloch < ahd. chlobilouch, chlofalouh, eigtl. "gespaltener Lauch"; zu Kloben, klieben + Lauch ].



Rezepte aus Knoblauch

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home Eingelegter Knoblauch
home Knoblauchöl
home Knoblauch und Peperoncino in Öl eingelegt



Rezepte mit Knoblauch

home Aioli 1. (Knoblauch-Mayonnaise)
home Aioli 2.
home Ajvar (Paprika)
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home Poulet Royal- provencalisches Bauernrezept

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