Warenkunde
Gemüsesorten, vorbereitete Rohstoffe
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KnoblauchKnoblauch: Zu den Liliengewächsen gehörende Pflanze mit zwiebeltragenden Dolden von scharfem Geruch: Allium sativum [ < spätahd. cnufloch < ahd. chlobilouch, chlofalouh, eigtl. "gespaltener Lauch"; zu Kloben, klieben + Lauch ].Rezepte aus KnoblauchAntipasto aglio (Knoblauchvorspeise)Knoblauch in Rotweinessig Knoblauch-Sud Knoblauchkompott Eingelegter Knoblauch Knoblauchöl Knoblauch und Peperoncino in Öl eingelegt Rezepte mit KnoblauchAioli 1. (Knoblauch-Mayonnaise)Aioli 2. Ajvar (Paprika) Ajvar (Auberginen) Knoblauchpüree Poulet Royal- provencalisches Bauernrezept |
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