Előételek, falatok

Tatárreceptek

                                         

Olasz tatár (Bistecca alla tartara)

20 dkg bélszín, vagy hátszín, 1 tojássárgája, 1 ek apróra vágott hagyma, 1/2 ek citromlé, 1 ek olivaolaj, 1 kk só, 1/2 ek apróra vágott zöldpetrezselyem, 1/2 kk mustár, 2 ek ketchup, 5 szem kapribogyó (összevágva), 5 csepp Tabasco, bors, paprika.

A húst néhányszor átdarálom és egy tálba teszem. Hozzáadom a többi hozzávalót és jól átgyúrom. A végén ízlés szerint sózom és borsozom. A hűtőben legalább 12 órán át hagyom érni. Különféle díszítőelemekkel (itt: metélőhagyma (snidling), olajbogyó, zöldpaprika, bors és majonéz) dekorálom.






Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



További oldalak


Tálalás

Pirítós kenyeret adok mellé.

home Antipasti (olasz előételek)
home Tatárreceptek
home Gyerekkonyha
home Szendvicsreceptek
home Hidegkonyha, mackófalatok
home Fokhagymás receptek
home Vendégeket várunk
home Farsangi és szilveszteri receptek
home Valentin-napi receptek

Tovább:
home Tartalomjegyzék