Vendégvárás: vendégváró receptek

  english home   deutsch home

Hideg ételek

home

Áttekintés

Levesek
.
Partyfalatok, kanapék
Szendvicsek
Tatárreceptek
.
Főételek (pörköltek)
Főételek (sültek)
Főételek (halreceptek)
Főételek (káposztaételek)
.
Gyerekbuli
Sós teasütemények
Édes teasütemények
Torták
Teríték


Választás fénykép alapján

Levesek

home home home home home home

. hideg levesek home . levesek . home



Főételek (pörköltek)

home home home home home

.. pörköltek, tokányok .. home



Főételek (sültek)

home home home home home home home home home home home home home home

. sültreceptek home . zöldséggrillek . home



Főételek (halreceptek)

home home home home home home home home home home home home home

... halreceptek ... home



Főételek (káposztaételek)

home home home home home home

. káposztareceptek . home



Saláták

home home home home home home home

. további saláták . home



Kalandozz el más oldalakra is!

home Antipasti (Olasz előételek)
home Aszpikoldal, zselék, kocsonyák
home Haloldalak, halreceptek
home Hidegkonyha, mackófalatok
home Hideg sonkaételek, sonkatálak
home Hideg tojásételek
home Kocsonyaoldal
home Mártásreceptek
home Palacsintareceptek
home Paprikaoldal, paprikareceptek
home Partyfalatok, kanapék
home Pogácsaoldalak
home Rétesreceptek
home Sajtételek, sajtos ételek, házi sajtkészítés
home Saláták minden mennyiségben
home Tengeri herkentyűk oldalai


Fogyókúrás módszerek

A legelterjedtebb fogyókúrák





Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



Meleg ételek

home

Előételek

Hideg előételek

home home home home home home home home home home home home home home

... további hideg előételek ... home


Meleg előételek

home home home home home home home home home home home

... további meleg előételek ... home



Teríték

Vendégváráshoz nyugodtan megteríthetjük előre az asztalokat!
Ha vacsoravendéget várunk, akkor az étkezőasztalt teljesen terítsük meg! Ugyanezt tegyük a dohányzóasztallal is - főleg ha van azon, illetve mellette valahol helyünk a poharak számára. Ezt esetleg le lehet takarni egy terítővel, kendővel.
A száraz ropogtatnivaló már a vendég érkezésekor ott lehet az asztalon - legalább később nem lesz rá gondunk!






Mackófalatok

home


Szendvicsek

home Párizsi lány
home Pofaszendvics
home Lazacos szendvics
home Kaviáros szendvics
home Paprikás szalámis szendvics
home Lazacos macskafej
home Sajtos-sonkás macskafej

. gyerekkonyha home . további szendvicsek . home

Szendvicsparty

Ha csak első alkalommal jön a vendég, illetve csak egy italra hívjuk őket, célszerű szendvicsparty-t csinálni.
Itt aztán kibontakozhat az ember a nyitott és csukott szendvicsek készítése területén.

home Szendvicsoldal



Hidegtálak különböző stílusokban

home Hidegtál 1 (húsvéti)
home Hidegtál 2 (húsvéti)
home Hideg disznótoros tál
home Hideg zsidó libatál
home Körözött - padlizsánkrém zebra
home Kropptál 1.
home Kropptál 2.
home Vegetáriánus hidegtál 1.

Halas hidegtál
Húsvéti hidegtál
Magyaros hidegtál
Tenger gyümölcsei tál

... hidegkonyha ... home



Gyerekbuli



Gyerekek készítik - gyerekeknek készítjük.

Gyereklevesek

home Hideg Nutellaleves

... hideg nyári levesek ... home


Hidegkonyha

home Pofaszendvics
home Gyerekkocsonya
home Nyúlcrostini
home Géramontszörny
home Tatársüni
home Tatárkígyó
home Olasz tatár (Bistecca alla tartara)

... hidegkonyha ... home


Sütés nélkül

home Brigadeiros (brazil golyók)
home Csokoládékrém
home Kókusztekercs
home Kókuszgolyók
home Rumgolyók

Majomkenyér

... sütés nélkül ... home



Torták

home American pie
home Dobos torta
home Tiramisu 1. (Tirami su)
home Toportorta (liszt nélküli csokis diótorta)
home Villányi mandulatorta (liszt nélküli torta)

... édességek ... home




home - Kedvencekhez

Desszert

home





Nem értem

home


Partyfalatok, kanapék

home Sajtos-olajbogyós partyfalatka
home Kaviáros-camembertes partyfalatka
home Olasz garnélafalatkák (Dischetti ai gamberi)
home Garnélás partyfalatka
home Folyami rákos partyfalatka

... további partyfalatok ... home



A vendégek maguk készítik el

Sokan imádják, sokan pedig meg nem ennnék a tatárbifszteket. A nyers marhahús erősen fűszerezve, pirítós kenyérre kenve igazán elegáns vendégváró fogás. Vendégünk maga keveri meg, majd addig kóstolgatja, finomítgatja az ízeket, hogy a végén jóllakik. A megfelelő fűszerekből legyen az asztalon is!
Természetesen előre bekeverve és a hűtőben 12-24 órát érlelve is elő lehet adni - nagyon finom!
Írhatod beefsteaknak, beafstek-nek, bífszteknek - tökmindegy. Az a lényeg, hogy fűszerekkel keverd össze a nyers húst és pirítóssal tálald. Igyál rá jó hideg söröket, laza fröccsöket.

Van aki bepácolja előtte a húst, van aki nem. Ez ízlés dolga, de szerintem a sok jó fűszer mellett nincs jelentősége a pácolásnak.

A tatár fagyasztható, ha betartasz egy fontos szabályt: levegővel ne érintkezhessen. Az edényt teljesen töltsd meg, majd folpackkal jól fóliázd le a színét. Utána jöhet rá az edény teteje. Kb. 3 hónapig eláll, így bármikor betoppanhat a váratlan vendég.

Tatárreceptek

home Az én tatárbifsztekem
home Tatárbifsztek (szolid)
home Tatárbifsztek (magyaros)
home Tatárgolyók
home Tatársüni
home Tatárkígyó
home Olasz tatár (Bistecca alla tartara)
home Szarvastatár

Kakaós tatárbifsztek
Korianderes tatárbifsztek
Méregerős tatárbifsztek
Tatárbifsztek (egyéni)


A tatár egyéb felhasználása

Átsütött tatár 1.
Átsütött tatár 2.
Tatárminyon



Tatár módjára készülő egyéb élelmiszerek

home Camembert tatár
home Lazactatár

Harzi tatár (büdi sajttatár)
Sonkatatár

... további tatárreceptek ... home




Sós teasütemények

Kisebbb vendéglátások esetében, vagy a fő ételek előtt "gasztronómiai szivacs"-ként jól esnek a borkorcsolyák, sörkorcsolyák:

home Füstölt sajtos sörkifli
home Leveles snack 1.
home Leveles snack 2.
home Mackósajtos pogácsa
home Paprikatallér
home Sajtos pogácsa 1.
home Sajtos tallér
home Sajtos rúd

Sajtos ropogós
Stangli

... sajtreceptek ... home



Édes teasütemények

home Kókusztekercs
home Túrós-narancszselés sütemény
home Túrós süti 1. (habos túrós)
home Flódni 1.
home Intelligens krémes
home Kókusz cookie (ejtsd: kuki)
home Somlói galuska (a klasszikus)
home Vaniliás kifli
home Zserbó szelet

Favágó
Kakaós túrós
Lajcsi-szelet
Vámház keksz

... édességek ... home


.. illik hozzá..

home Salátareceptek
home Mártások
home Mustárok
home Tormareceptek

home Napi pozitív gondolatok
home Díszítések
Áruismeret


A nyaralás gasztronómiai emlékei

home az erdélyi konyha remekei
home a franciák   home a spanyolok
home görög ételek, előételek
home szerb, horvát, szlovén konyha
home az olasz receptek tárháza
home török receptek   home bolgárok



Grillezés, bográcsozás

Szabadtűzön
Grillparty
Grillezés a lakásban

... szabadtűzön ... home



english home   deutsch home




Tovább:
home Főoldal
home Humoroldal, viccek

Az összes oldal ABC-ben