Vendégvárás: vendégváró receptek

Hideg ételek Levesek . Partyfalatok, kanapék Szendvicsek Tatárreceptek . Főételek (pörköltek) Főételek (sültek) Főételek (halreceptek) Főételek (káposztaételek) . Gyerekbuli Sós teasütemények Édes teasütemények Torták Teríték Választás fénykép alapján Levesek .. hideg levesek .. .. levesek .. Főételek (pörköltek) .. pörköltek, tokányok .. Főételek (sültek) .. sültreceptek .. Főételek (halreceptek) …halreceptek ... Főételek (káposztaételek) …káposztareceptek ... Saláták ...további saláták ... Saláták minden mennyiségben Antipasti (Olasz előételek) Hideg sonkaételek, sonkatálak Sajtételek, sajtos ételek, házi sajtkészítés Hidegkonyha, mackófalatok Partyfalatok, kanapék Hideg tojásételek Tengeri herkentyűk oldalai Aszpikoldal Kocsonyaoldal Haloldalak Mártások Fokhagymaoldal Szendvicsek Párizsi lány Pofaszendvics Lazacos szendvics Kaviáros szendvics Paprikás szalámis szendvics Lazacos macskafej Sajtos-sonkás macskafej .. gyerekkonyha .. .. további szendvicsek .. Sós teasütemények Kisebbb vendéglátások esetében, vagy a fő ételek előtt "gasztronómiai szivacs"-ként jól esnek a borkorcsolyák, sörkorcsolyák: Mackósajtos pogácsa Füstölt sajtos sörkifli Paprikatallér Sajtos tallér Leveles snack 1. Leveles snack 2. Sajtos ropogós Sajtos rúd Stangli …sajtreceptek ...

Meleg ételek Előételek Hideg előételek ...további hideg előételek ... Meleg előételek Kínai palacsintabatyu Szalonnás palacsinta ...további meleg előételek ... Partyfalatok, kanapék Sajtos-olajbogyós partyfalatka Kaviáros-camembertes partyfalatka Olasz garnélafalatkák (Dischetti ai gamberi) Garnélás partyfalatka Folyami rákos partyfalatka ...további partyfalatok ... A vendégek maguk készítik el Sokan imádják, sokan pedig meg nem ennnék a tatárbifszteket. A nyers marhahús erősen fűszerezve, pirítós kenyérre kenve igazán elegáns vendégváró fogás. Vendégünk maga keveri meg, majd addig kóstolgatja, finomítgatja az ízeket, hogy a végén jóllakik. A megfelelő fűszerekből legyen az asztalon is! Természetesen előre bekeverve és a hűtőben 12-24 órát érlelve is elő lehet adni - nagyon finom! Írhatod beefsteaknak, beafstek-nek, bífszteknek - tökmindegy. Az a lényeg, hogy fűszerekkel keverd össze a nyers húst és pirítóssal tálald. Igyál rá jó hideg söröket, laza fröccsöket. Van aki bepácolja előtte a húst, van aki nem. Ez ízlés dolga, de szerintem a sok jó fűszer mellett nincs jelentősége a pácolásnak. A tatár fagyasztható, ha betartasz egy fontos szabályt: levegővel ne érintkezhessen. Az edényt teljesen töltsd meg, majd folpackkal jól fóliázd le a színét. Utána jöhet rá az edény teteje. Kb. 3 hónapig eláll, így bármikor betoppanhat a váratlan vendég. Tatárreceptek Az én tatárbifsztekem Tatárbifsztek (szolid) Tatárbifsztek (magyaros) Tatársüni Tatárkígyó Olasz tatár (Bistecca alla tartara) Szarvastatár Kakaós tatárbifsztek Korianderes tatárbifsztek Méregerős tatárbifsztek Tatárbifsztek (egyéni) A tatár egyéb felhasználása Átsütött tatár 1. Átsütött tatár 2. Tatárgolyók Tatárminyon Tatár módjára készülő egyéb élelmiszerek Camembert tatár Lazactatár Harzi tatár (büdi sajttatár) Sonkatatár ...további tatárreceptek ... Édes teasütemények Kókusztekercs Túrós-narancszselés sütemény Túrós süti 1. (habos túrós) Flódni 1. Intelligens krémes Somlói galuska (a klasszikus) Zserbó szelet Favágó Kakaós túrós Kókusz cookie (ejtsd: kuki) Lajcsi-szelet Vaniliás kifli Vámház keksz …édességek ... Torták American pie Toportorta (liszt nélküli csokis diótorta) Villányi mandulatorta (liszt nélküli torta) …édességek ... Grillezés, bográcsozás Szabadtűzön Grillparty Grillezés a lakásban …szabadtűzön ... Szendvicsparty Ha csak első alkalommal jön a vendég, illetve csak egy italra hívjuk őket, célszerű szendvicsparty-t csinálni. Itt aztán kibontakozhat az ember a nyitott és csukott szendvicsek készítése területén. Szendvicsoldal

Desszert Gyerekbuli Gyerekek készítik - gyerekeknek készítjük. Gyereklevesek Hideg Nutellaleves …hideg nyári levesek ... Hidegkonyha Pofaszendvics Gyerekkocsonya Nyúlcrostini Géramontszörny Tatársüni Tatárkígyó Olasz tatár (Bistecca alla tartara) …hidegkonyha ... Sütés nélkül Brigadeiros (brazil golyók) Csokoládékrém Kókusztekercs Kókuszgolyók Rumgolyók Majomkenyér …sütés nélkül ... .. illik hozzá.. Salátareceptek Mártások Mustárok Tormareceptek Díszítések A nyaralás gasztronómiai emlékei az erdényi konyha remekei a franciák   a spanyolok görög ételek, előételek szerb, horvát, szlovén konyha az olasz receptek tárháza török receptek   bolgárok - Kedvencekhez   Teríték Vendégváráshoz nyugodtan megteríthetjük előre az asztalokat! Ha vacsoravendéget várunk, akkor az étkezőasztalt teljesen terítsük meg! Ugyanezt tegyük a dohányzóasztallal is - főleg ha van azon, illetve mellette valahol helyünk a poharak számára. Ezt esetleg le lehet takarni egy terítővel, kendővel. A száraz ropogtatnivaló már a vendég érkezésekor ott lehet az asztalon - legalább később nem lesz rá gondunk! Hidegtálak különböző stílusokban Hideg disznótoros tál Hideg zsidó libatál Körözött - padlizsánkrém zebra Kropptál 1. Kropptál 2. Vegetáriánus hidegtál 1. Halas hidegtál Húsvéti hidegtál Magyaros hidegtál Tenger gyümölcsei tál …hidegkonyha ... Fogyókúrás módszerek A legelterjedtebb fogyókúrák Palacsintaoldalak Rétesoldalak Pogácsaoldalak Tovább: Főoldal Humoroldal, viccek Az összes oldal ABC-ben