Chilis bab (Chili con carne)

Főzelékreceptek

                                         

Chilis bab (Chili con carne) 2 ek olaj, 2 fej hagyma, 1 zöldpaprika, 4 paradicsom, 40 dkg darált marhahús, 1-2 kk erõs pirospaprika, 1 kk cukor, 1 gerezd fokhagyma, 50 dkg fõtt vörösbab (lehet konzerv is), só. Az olajban megpárolom a hagymát és a kockákra vágott zöldpaprikát. Mikor pirulni kezd, hozzáteszem a húst és fedő nélkül addig párolom, míg teljesen megbarnul. Ekkor ráöntök 1,5 dl forró vizet, hozzáteszem a pirospaprikát, a felszeletelt paradicsomot, 2 EK hideg vizet, sót, cukrot és a szétnyomott fokhagymát. Lefedve párolom fél órán át, majd fedő nélkül 15 percig. Végül hozzáteszem a főtt babot és összeforralom. Salátával, rizzsel, spagettivel is tálalható. (Pr) Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Megjegyzés Eredetileg ugye "Chili con carne" a neve, ahogy a világon mindenütt nevezik, csak a magyar nyelvben terjedt el a "csilis bab". Saláták, salátatálak Köretek, fõzelékek Hüvelyesek Tovább: Tartalomjegyzék