Herkenytűk

Ételek csigából

                                         




Csigarizottó (olasz recept)

"1 kg tisztított csigát, hagymával, sóval, borssal, szegfűszeggel, kis kanál paradicsompürével, vajjal, olajjal, fehér, vagy vörös borral tetszés szerint ízesítve pároljuk. A főzési idő kb. két óra. Keverjük állandóan, míg sűrű mártást nem kapunk. daráljuk meg az egészet. Tegyünk hozzá rizst és szükség szerint vizet, vagy húslevest. Végül egy kanál tejszínt, reszelt sajtot és ízlés szerint petrezselymet adjunk hozzá."

home Antipasti (olasz előételek)
home Szendvicsreceptek

Tovább:
home Tartalomjegyzék

További oldalak:


Megjegyzés:

                                         
home - Kedvencek