Konzerválás, tartósítás

Fagyasztás, mélyhűtés

                                         




Pecsenyelé fagyasztva

Az igazi sós, fűszeres sülthús-szaft bármely ételt feldobja, de még szükség esetén egy feltét is lehet, ha nagyon szolidan étkezik az ember.
Az elpakolás során a tepsiben, fazékban maradt cuccot jégkockakészítőbe, vagy mokkáscsészékbe öntöm és 3-4 órára be a gyorsfagyasztó részbe. Ezekből kis melegvíz segítségével kiszedem és nylonzacskóba, lehetőleg minimális levegővel teszem. A zacskókat mindig felcimkézem (dátummal).

home Házi konzerválás, tartósítás
home Pecsenyék, sültek
home Maradékok felhasználása
home Őszi receptoldalak

Tovább:
home Tartalomjegyzék

További oldalak:



Tipp:

Minusz 18 fok alatt 5-6 hónapig tárolható.