Konzerválás, tartósítás

Fagyasztás, mélyhűtés

                                         

Pörköltszaft fagyasztva Ahhoz, hogy ez a segédanyag állandóan rendelkezésünkre álljon - ami a jó konyha feltétele, ügyesen le kell fagyasztani a maradék pörköltszaftot. Pörköltet eleve úgy főzök - sok hagymával, paprikával, csak a végén hígítva, hogy maradjon a szaftjából bőven. A szaftot jégkocka készítőbe, vagy mokkáscsészékbe öntöm és 3-4 órára be a hűtõ gyorsfagyasztó részébe. Ezekből kis meleg víz segítségével kiszedem és nylonzacskóba, lehetőleg minimális levegővel teszem. A zacskókat mindig felcímkézem (dátummal). Mínusz 18 fok alatt 5-6 hónapig tárolható. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Tipp Tejföllel keverve bármikor rendelkezésre áll a paprikásszaft. További oldalak: Házi konzerválás, tartósítás Zöldségkonzervek Zöldségparádé Nyári receptek Maradékok felhasználása Pörköltek, tokányok Tovább: Tartalomjegyzék