Kaliforniai szűznyárs 2 (narancsos)
Grillételek, nyársonsültek
Kaliforniai szűznyárs 2 (narancsos)60 dkg szűzpecsenye, 3 narancs, 20 dkg húsos füstölt szalonna, só.A húst és a szalonnát felkockázom (kb 3x3 cm), a narancsot gerezdekre szedem. Ezeket felváltva a nyársakra húzom, majd legalább egy órára valamilyen marinádba teszem (Pácok, marinádok, grillmustárok, grillsó stb). Onnét kivéve lecsöpögtetem, majd jó parázs felett forgatva szép pirosra sütöm. A maradék marináddal időnként kenegetem.
|
További oldalakNem értem![]() VáltozatKaliforniai szűznyárs 1 (ananászos)![]() ![]() ![]() Tovább: ![]() |