Kiske
Friss töltelékek
A sokféle zsidó töltelékrecept közül az egyik a Kiske. ![]() Kiske3 nagy krumpli, 2 nagy fej hagyma apróra vágva, 2 gerezd fokhagyma, 3 ek liszt, egy nagy csokor vágott zöldpetrezselyem, őrölt bors, só, libazsír, borjúbél.A nyers krumplit, a hagymát és a fokhagymát lereszelem, elkeverem a zöldpetrezyelyemmel, a borssal, sóval és a liszttel. Lazán betöltöm a kikóserezett borjúbélbe. Egy lábasba teszek 1 deci vizet és 4 evőkanál libazsírt, majd beleteszem a kiskét. Először fedõ alatt párolom, majd zsírján mindkét oldalát szép pirosra sütöm.
|
További oldalakVáltozatokMás töltelékkel más ízek.![]() ![]() Tovább: ![]() |