Zsidó konyha

Friss töltelékek

                                         




Kiske

3 nagy krumpli, 2 nagy fej hagyma apróra vágva, 2 gerezd fokhagyma, 3 ek liszt, egy nagy csokor vágott zöldpetrezselyem, őrölt bors, só, libazsír, borjúbél.

A nyers krumplit, a hagymát és a fokhagymát lereszelem, elkeverem a zöldpetrezyelyemmel, a borssal, sóval és a liszttel. Lazán betöltöm a kikóserezett borjúbélbe. Egy lábasba teszek 1 deci vizet és 4 evőkanál libazsírt, majd beleteszem a kiskét. Először fedő alatt párolom, majd zsírján mindkét oldalát szép pirosra sütöm.

home Antipasti (olasz előételek)
home Zsidó receptek

További oldalak:



Változatok:

Más töltelékkel más ízek.

Tovább:
home Tartalomjegyzék