Disznóvágás, baromfitor

Vérből készült ételek

                                         

Libavér

"A leölt liba vérét csurgassuk egy lábasba, aztán, ha megalvadt, tegyük forró vízbe, pár percig forraljuk, szedjük ki s csurgassuk le és metéljük szét szeletekre. Most kevés zsírban pirítsunk meg vöröshagymakarikákat. Tegyünk bele néhány evôkanálnyi rizset, pirítsuk meg benne és közben kevés húslével töltsük fel. Erre adjuk bozzá a vért, kevésbé ezt is pirítsuk benne, keverjük el jól rizzsel és felhasználhatjuk magában, vagy körítésképpen libamájhoz."







Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.


További oldalak



A recept eredete

Régi szegedi recept.

Ízelítő a zsidó konyha remekeiből

home Libatöpörtyű (libatepertő)
home Libazsír
home Májas zsír
home Libatöpörtyű (régi szegedi recept)
home Rózsi-féle kacsatöpörtyű
home Szépen tálalt kacsazsír
home Fokhagymás csirkecomb
home Libasült 1.
home Panírozott libamell (rántott libamell)
home Rakott krumpli kolbásszal
home Rántott csirke
home Töltött csirke
home Sült kacsamell
home Sült libamell
home Flódni 1.
home Libatepertős pogácsa
home Zserbó szelet

home Partyfalatok, kanapék
home Francia konyha
home Gyerekkonyha
home Paprikaoldal, paprikareceptek
home Szendvicsreceptek
home Antipasti (olasz előételek)
home Zsír és tepertő
home Zsidó receptek

Tovább:
home Tartalomjegyzék