Tartósítás, konzerválás, befőzés

Zöldségkonzervek, savanyúságok, saláták

                                         




Marinált fokhagyma

8 fej fokhagyma, fél l száraz fehérbor, 3 ek 20 %-os ecet, 3 tk só, 8 dkg cukor, 3 chili, 1 babérlevél, kakukkfű, rozmaring, 10 szem bors, 3 szegfűszeg, olivaolaj.

Az egészet 2 percig főzöm, egy éjszakán át állni hagyom. A következő nap 3 percig főzöm, majd belerakon a fokhagymagerezdeket és még 2 percig főzöm. A tetejére öntök két-három ek olivaolajat, majd a hűtőbe teszem.

home Házi konzerválás, tartósítás
home Fokhagymás receptek
home Zöldségparádé
home Fokhagymakonzervek

Tovább:
home Tartalomjegyzék

További oldalak:



Megjegyzés:

Hűtőszekrényben akár egy évig is eláll.