Disznóvágás, feldolgozás

Disznótoros ételek

                                         






Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



Resztelt máj (Pirított máj)

1 kg máj, 2 ek zsír, 3-4 fej hagyma, 3 ek lecsó, 2 ek édes paprika, 1 kk őrölt bors, só.

A májat 5 mm-es szeletekre vágom. Az apróra vágott hagymát a zsírban aranysárgára pirítom. Hozzáadom a paprikát, elkeverem, majd hozzáadom a májszeleteket. Néhány perc múlva egész kevés vizet öntök hozzá, lefedem és kis lángon párolom. Időnként megkeverem és kevés vizet öntök hozzá. Mintegy 35-40 perc után hozzáadom a lecsót. Borsozom, majd készre főzöm. Csak a végén sózom. Sósburgonyával és ecetes paprikával tálalom.
Csak a végén szabad sózni, különben kemény lesz a máj!

home Belsőségek
home Káposztaételek
home Disznóölés, feldolgozás

További oldalak



Változatok

Próbáld meg kevés majorannával és több borssal fűszerezni!

home Főoldal