Skordaliá (Fokhagymapüré)

Saláták

                                         

Skordaliá (Fokhagymapüré) Fél kg burgonya, 5 gerezd fokhagyma, 4-5 kanál olívaolaj, 2-3 ek ecet, só. A krumplit sós vízben megmosom, leszűröm és forrón átnyomom. Állandó keverés mellett hozzáadom a zúzott fokhagymát, az olajat és az ecetet. Ha kell sózom. Érdekesség: Ha megnézed, kísértetiesen hasonlít a Taramosalata -hoz. Az ikrát itt a fokhagyma helyettesíti. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Felhasználása Sült halakhoz, illetve sült zöldségfélékhez kínálhatjuk. Görög konyha Meze (görög előételek) Mártásreceptek Tovább: Tartalomjegyzék