Szabadtűzön készített ételek

Grillételek, nyársonsültek

                                         

Szerb kolbász

"Ledarálunk 1/2 kg sertéshúst puhára főtt hagymával, hozzáadunk 1 tojást, 6 dkg rizst, 1 gerezd tört fokhagymát, finomra vágott vöröshagymát, 1/2 mokkáskanál szódabikarbónát (ettől könnyű lesz), késhegynyi törött borsot, kevés pirospaprikát. Vizes kézzel apró kolbászkákat formálunk és nem túl forró sütőben sütjük, 15 perc múltán a kolbászkákat felemelve, a húsok alá teszünk 1 cm vékony óriáskiflikarikákat. Mielőtt a kolbászok megpirulnának, a tetejüket vékonyan megkenjük nagyon kevés cukrozott mustárral. Azon frissen, bármilyen salátával tálaljuk. A kiflikarika ne égjen meg, tehát felső lángon süssük. Teljes sütési ideje kb. 25 perc."







Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.


További oldalak


Forrás

Petress Zsuzsa színművész.

home Kolbászreceptek
home Disznóölés, feldolgozás
home Délszláv konyha

Tovább:
home Tartalomjegyzék