Vese parázson

Grillételek, nyársonsültek

                                         

Sokan a csak vese-velőt ismerik ebből a belsőségből. Megfelelő előkészítés után csodálatos grillételt készíthetünk belőle! Vese parázson 4 sertésvese, olaj, frissen őrölt feketebors, só. A veséket hosszában elfelezem, megtisztítom (kéregállomány és velőállomány kivágása), majd vízben egy órát áztatom. Utána lecsepegtetem és szárazra törlöm. Olajjal beecsetelem és megszórom frissen őrölt borssal. Faszénparázs felett mindkét oldalt grillezem. Csak ezután sózom és forrón tálalom. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Köret Puha kenyeret kínálok hozzá. Megjegyzés Borjú, vagy bárány veséjéből is készíthető. Cigány (roma) receptek Saslik, rablóhús, nyárs Délszláv konyha Belsőségek Tovább: Tartalomjegyzék