Virslifőzés gőzben
Konyhai műveletek, technológia
Virslifőzés gőzbenEgy fazékban vizet forralok, majd ráteszek egy tésztaszűrőt. Mikor már gőz fejlődik a lobogva forró víz felett, akkor teszem a szűrőbe a virsliket 2 percre, majd tálalom. (Vigyázat, a gőz akár 115 C fokos is lehet és könnyen megreped a virsli, ha sokáig a gőzben marad). Itt is benne maradnak az ízek.
|
További oldalakMegjegyzésMinden íz benne marad a virsliben és nem kerül a főzővízbe.VirslifőzésA virsli főzésére többféle módszer is elterjedt, kinek - kinek az ízlése döntse el, hogy melyiket alkalmazza:![]() ![]() ![]() ![]() Virslisütés, -grillezés![]() ![]() Virslisaláták![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Tovább: ![]() |