Crostini al Parmigiano (Crostini mit Parmesan)

Crostini und Bruschetta

                                         

Crostini al Parmigiano (Crostini mit Parmesan) 350 g frisch Parmesan (frisch gerieben), 150 ml Milch, 2 Eier, Muskatnuss (gemahlen), Pfeffer, 1 Baguette, 25 g Butter, 1/10 l Rotwein. Die Eier mit der Milch und dem Käse verquirlen, mit Muskat und Pfeffer kräftig abschmecken. Das Brot in schräge Scheiben schneiden und mit der Parmesancreme bestreichen. In einer Pfanne Butter erhitzen, die Brotscheiben darin einige Minuten anrösten. Dann den Wein zugiessen und zudecken. So lange braten, bis der Käse geschmolzen ist. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

Weitere Seiten Anmerkung Passt sehr gut zu Wein und Bier. Bruschetta- & Crostinirezepte Antipasto aglio (Knoblauchvorspeise) Tomatenbruschetta Oreganocrostini Zimtcrostini Kinder-Zimtcrostini Crostini tricolore Crostini nazionale Knusprige Croutons Oreganocroutons Buttercroutons Zimtcroutons Einige von unsere Toast-Auswahl Kipfel mit Liptauer Valentintoastbrot Schinkentoast Croque-monsieur Toast mit Leberwurst Sandwichrezepte Appetithappen, Partyhappen, Canapés Dekorieren Toastrezepte (warme Sandwiche) Käserezepte Bruschetta, Crostini, Pane Italienische Küche Kinderrezepte Weiter: Hauptseite