Hefeteig

Grundteigrezepte

                                         

Hefeteig 500 g Mehl, 20 g Hefe, 1 Ei, 1 Eidotter, 1/2 TL Salz, ca. 250 ml lauwarme Milch, 1 EL Butter weich, 3 EL Zucker, abgeriebene Schale von 1 Zitrone. Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Mulde drücken, Hefe reinbröckeln und mit einem Teelöffel Zucker, etwas lauwarmer Milch und etwas Mehl einen Vorteig anrühren. Zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen. Der Vorteig muß sich verdoppeln. Dann alle Zutaten einarbeiten und solange kneten bis er Blasen wirft und sich von der Schüssel löst. Zugedeckt nochmals gehen lassen bis sich der Teig verdoppelt hat. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

Weitere leckere Rezepte Idee In Brotbackmaschiene bereiten. Weiter Ohne Backen Torten, Gebäck, Süßspeisen Walnussrezepte Palatschinken, Pfannkuchen, Crepes Grundrezepte Weihnachtsrezepte Ostern Sylvester und Fasching Rezepte für Valentintag Weiter: Hauptseite