Spargelcrostini
Crostini und Bruschetta
Spargelcrostini12 Scheiben Baguette, 30 g grüne Spargeln, Butter, Salz, Pfeffer, Oregano, 3 Tomaten (mittelgroß), l EL kleingehackte Petersilie, 1 EL Zitronensaft.Baguette-Scheiben auf ein Backblech legen und bei 200 °C hellbraun rösten. Herausnehmen und mit Butter bestreichen. Für den Belag Spargeln in schräge Scheiben schneiden, in Butter 2 Minuten dünsten und würzen. Tomaten entkernen, klein würfeln, mit Zitronensaft mischen. Spargelstücke auf den Baguette Scheiben verteilen, mit Tomatenwürfeln belegen. Die Crostinis noch ca. 5 Minuten überbacken. Warm servieren.
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Weitere SeitenAnmerkungPasst sehr gut zu Wein und Bier.Bruschetta- & CrostinirezepteAntipasto aglio (Knoblauchvorspeise)Tomatenbruschetta Oreganocrostini Zimtcrostini Kinder-Zimtcrostini Crostini tricolore Crostini nazionale Knusprige CroutonsOreganocroutonsButtercroutons Zimtcroutons Einige von unsere Toast-AuswahlKipfel mit LiptauerValentintoastbrot Schinkentoast Croque-monsieur Toast mit Leberwurst Spargelrezepte Appetithappen, Partyhappen, Canapés Dekorieren Toastrezepte (warme Sandwiche) Käserezepte Bruschetta, Crostini, Pane Italienische Küche Kinderrezepte Weiter: Hauptseite |