Serpenyős gyros
Görög ételek szénhidrátszegényen
Serpenyős gyros60 dkg birkalapocka (helyettesíthető más tetszőleges hússal is), Kotányi görög fűszerkeverék, olaj, só.A húst szeletekre, majd kb. 1 x 1 centis csíkokra vágom, sózom és megszórom a görög fűszerkeverékkel. Kb. negyedórai "érést" követően egy nagy serpenyőben 2-3 evőkanálnyi olajat forrósítok és megpirítom rajta a húscsíkokat. Tányérra teszem. Hozzá, illetve mellé görög saláta, tzaziki, görög mártás, illetve hasábburgonya dukál. Szénhidrát: 7 g /adag (köret nélkül)
|
További oldalakNem értem
Nyelvi érdekességA szomszédos népek is ismerik, a hasonló török étel a "döner kebab".Diétás receptek Barna malac (dia, glut, lakt) Diétás zserbópalacsinta Házi amaretti (glut, lakt) Házi amarettini (glut, lakt) Narancsos mogyorótorta (dia, glut, lakt) Toportorta (glut) Toportorta 2. (glut, lakt) Toportorta 3. (glut, lakt, dia) Villányi mandulatorta (glut) Saláták, salátatálak Csóró konyha Diétás, fogyókúrás receptek Diétacentrum "mentes" süteményreceptek Főoldal |