Hideg uborkaleves 1. (Tarator)
Hideg nyári levesek szénhidrátszegényen
Hideg uborkaleves 1. (Tarator)8 dl joghurt, 3-4 kovi-ubi (kovászos uborka) és annak 2-3 dl leve, 2-3 zöldhagyma, 4-5 gerezd fokhagyma, l0 csepp folyékony édesítőszer, 1 mk só, bors.A hagymát apróra vágom, a fokhagymagerezdeket átnyomom. Ezeket összekeverem a sóval és a folyékony édesítőszerrel, majd kb 10 perc után belekeverem a metélt uborkát, az uborkalevet, a joghurtot és késhegynyi borsot, majd jól behűtöm. Tálaláskor megszórom valami zölddel a tetejét.
|
További oldalakNem értem
EredeteA hideg joghurtos uborkaleves receptje bolgár eredetű.Diétás receptek Barna malac (dia, glut, lakt) Diétás zserbópalacsinta Házi amaretti (glut, lakt) Házi amarettini (glut, lakt) Narancsos mogyorótorta (dia, glut, lakt) Toportorta (glut) Toportorta 2. (glut, lakt) Toportorta 3. (glut, lakt, dia) Villányi mandulatorta (glut) Saláták, salátatálak Csóró konyha Diétás, fogyókúrás receptek Diétacentrum "mentes" süteményreceptek Főoldal |