A rostanyagokról

                                         

A rostanyagokról Keresd a rostosat! Unalomig halljuk, hogy "Teljes kiőrlésű, vagy barna kenyeret kell a fehér kenyér helyett fogyasztani", aztán el is engedjük a fülünk mellett, hogy ugyan már ilyen aprósággal akasztják hasba az embert. Aztán jön a székrekedés és az egyéb emésztőszervi megbetegedések. Álljék itt a számértékbeli különbség a két említett élelmiszer rostanyagtartalmára: - Fehér kenyér: 4 g/100 g - Teljes kiőrlésű kenyér: 10 g/100 g élelmi rost. Látható, hogy 2,5-szer akkora a teljes kiőrlésű péktermék élelmi rosttartalma. Ez aztán megdolgoztatja a perisztaltikát és lesz széklet – úgy ahogy kell. Aki rendesen fogyaszt élelmi rostokat annak garantált a napi egyszeri székletürítés (általában a reggeli órákban), de nem ritka a napi kétszeri „királyi trónlátogatás” sem. A megfelelő napi élelmi rost fogyasztása egyben betölti azt a funkcióját is, hogy a bélbolyhokat megmozgatva igyekszik eltávolítani, „lesmirglizni” az ott lerakódott pangó iszapanyagot – ezen tevékenységgel sokat teszünk az emésztőszervi tumorok (elsősorban a vastagbélrák) megelőzésében. Sokan korpatabletta és más hasonló készítmények formájában viszik be szervezetükbe az élelmi rostanyagot. Ezzel sincs semmi baj, ha ügyelünk a folyamatos folyadékbevitelre is. A sok élelmi rost fogyasztása bőséges folyadékfogyasztással együtt képes az előbbiekben már említett kedvező élettani hatását kifejteni. Mostanában amúgy is állandóan azt halljuk, hogy naponta több liter folyadék (víz, tea, stb) bevitele csodákra képes - és éppen az emésztési rendszerünk karbantartása az egyik legfontosabb, ami miatt sokat kell innunk. Nagyon fontos még megjegyezni azt is, hogy a bőségesen fogyasztott élelmi rost úgy is hálás lesz, hogy segít megelőzni az aranyérbetegségeket is. Vannak kimondottan magas rosttartalmú élelmiszerek, melyek ráadásul egészségesek is. Ehhez érdemes tanulmányozni az élelmi-rost táblázatot. Kevés rostot fogyasztunk Zöldségből, gyümölcsből, magas kiőrlési szintű gabonafélékből szükségletünknek kevesebb, mint a felét vesszük magunkhoz. Rostanyagok toplistája Napi pozitiv gondolatok Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Még néhány érv a több rost fogyasztása mellett Több rost fogyasztása lassítja a cukor felszívódását, csökkenti a vér koleszterinszintjét, ezen felül a rostok a bélben megkötnek, és a szervezetünkből a székletürítés során eltávolítanak a szervezetünkből egy sor ott található rákkeltõ anyagot is. Miben nincs rostanyag? Az állati eredetű élelmiszerekben, a fehér lisztben és a cukorban nincsenek ballasztanyagok, azaz rostanyagok. Mennyi rostot kell fogyasztanunk? A normális székletürítési szokásokhoz naponta 20-60 grammnyi rost bevitele ajánlott. Láthatjuk, hogy ha csak kenyérrel szeretnénk a rostanyag igényt pótolni, akkor fehér kenyérből 0,7-1 kg-ra, teljes kiőrlésű kenyérből is 0,3-0,4 kg-ra lenne szükség. Aki nem a normál étkezések során viszi be a rostanyagokat, annak mesterséges rostanyag bevitel ajánlott, ami lehet: - 2-3 evőkanál korpa, vagy - korpatabletta a hozzá adott ajánlás szerinti mennyiségben. Mindegyik esetben bőséges folyadékbevitelre van szükség! Mozogjunk eleget! Ne feledkezzünk meg a mozgásról sem, hiszen a "fedett pályás TV-nézés" ugyanúgy okozhat bélrenyheséget! Mennyi vizet igyunk? Minimum 2,5 liter vizet/teát (vagy még többet) igyunk meg naponta! Ezt tegyük meg akkor is, ha nem vagyunk szomjasak! Eredmény A perisztaltika működése teljesen rendbe fog jönni, ha elegendő rostot fogyasztunk. Nem lesz székletproblémánk, megszűnik a szorulás. Diétás receptek Barna malac (dia, glut, lakt) Diétás zserbópalacsinta Házi amaretti (glut, lakt) Házi amarettini (glut, lakt) Narancsos mogyorótorta (dia, glut, lakt) Toportorta (glut) Toportorta 2. (glut, lakt) Toportorta 3. (glut, lakt, dia) Villányi mandulatorta (glut) Saláták, salátatálak Csóró konyha Diétás, fogyókúrás receptek "mentes" süteményreceptek Főoldal