Meleg komló saláta (1840)
Saláták
A régi recept manapság szokatlan hozzávalókat használ. Meleg komló saláta (1840)"Forrald fel a' jól megtisztított komlót sós vízben, azután öblitsd meg friss vizben; ekkor pedig főzd meg puhára, egy darab vajat, sót, borsot, 's kevés eczetet adván hozzá. Tálalás előtt frikasszírozd meg néhány tojás' sárgájával."
|
További oldalakForrás2 - 1840-bõl.Klasszikus magyar salátákParadicsomsalátaHagymás paradicsomsaláta Paprika-paradicsom saláta Török paradicsomsaláta (Domates salatasi) Görög uborkasaláta Majonézes uborka Uborkasaláta Tejfölös uborkasaláta Uborkakosár Uborkafészek Paprikasaláta Káposztasaláta Káposztasaláta (Krautsalot) Hagymás káposztasaláta Fejessaláta Vegyes saláta (friss) Saláták, salátatálak Csóró konyha Diétás, fogyókúrás receptek Gyerekkonyha Házi konzerválás, tartósítás Köretek, főzelékek Vegetáriánus ételek Nyári receptek Tovább: Tartalomjegyzék |