VEGI oldalak - vegetáriánus receptek

Ételcsoportok szerint Nyers ételek Panírozott vegi ételek Töltött dolgok Vegi kencék kenyérre Vagdaltak, fasírtok Hideg nyári levesek Szendvics, melegszendvics Zöldségfélék grillezése Palacsintaoldalak Rétesoldalak Salátaoldalak Mártások, szószok Teljes értékű receptek Teljes kiőrlésű gabonafélék Müzli, müzlis ételek Édességek, csemegék (Reform csemegék) Panírozott vegi ételek Rántott gomba (gombafejek rántva) Rántott sajt Rántott camembert Rántott brokkoli (broccoli) Rántott karfiol Sült cukkini (Kabak kizartmasi) Fokhagyma sörtésztában (Orly) Juhsajt szezámos panírban Rántott gombafejek sajttal töltve Rántott hagymakarikák Rántott spárgafejek Hideg tojásételek Egyszerű töltött tojás Körözöttel töltött tojás Zebratojás Ukrán tojás …hideg tojásételek ... Meleg tojásételek Tojáspörkölt Gombával töltött tojás Gombás erdei tojáslepény átsütve Gombás tojás nyúlfülű gombából Paradicsomos-tojásos raclette Sült paprika tojással 1. Sült paprika tojással 2. Tojáskrokett Tojásos pogácsa …meleg tojásételek ... Szójaételek Falafel Magyaros szójapörkölt Szójafasírt Zöldbabos szójapörkölt Teljes kiőrlés Teljes kiőrlésű gofri Teljes kiőrlésű kenyér Teljes kiőrlésű lángos Teljes kiőrlésű zsemle ...további kenyérreceptek ... Müzli, müzlis ételek Alma-hajdina müzli Crunch-müzli Hajdinamüzli Körte-hajdina müzli Málnás müzli Mogyorós energiagolyók Müzlicopf Müzlis vaj Narancsos müzli Nektarin-hajdina müzli Szőlő-hajdina müzli Nehéz ezeket az oldalakat szerkeszteni, úgy, hogy mindenkinek jó legyen. A VEGI életmódnak, a vegetáriánus létnek fokozatai vannak. Van aki vallási megfontolásból, van aki fogyókúraként, van aki állatvédőként, van aki csak úgy és van aki ... ... és még sorolhatnánk, hogy ki miért nem eszik húst. Van aki abszolút nyersen eszi csak meg a zöldségeket, gyümölcsöket - számukra tabu a tűz, a főzés, a sütés. Olyanok is vannak, akik meg nem ennék a tojást, a tejtermékeket - mivel ezek is állati eredetű termékek. Senkivel nem kívánunk vitatkozni - az itt található receptek csak "alapötletek", melyeket aztán mindenki tökéletesre fejleszthet a saját életfilozófiája szerint. A VEGI oldalak súrolják a reformkonyha határait, sőt annak egy jelentős hányadát képezik. Amennyiben az utalásban található oldalak (pl. rétesek, palacsinták, fokhagymaételek) húst is tartalmaznak, azokat kerüld ki!!!

Hozzávalók szerint Fokhagymaoldalak (Ételek fokhagymával és fokhagymából) Tejoldal (Ételek, italok tejjel, tejből) Kefiroldal (Kefír készítése, receptek kefírrel) Joghurtoldal (Joghurt előállítása, receptek joghurttal) Sajtoldal (Házi sajtkészítés, receptek sajtokkal) Camembertoldal (Camembert * Brie * Géramont) Túróoldal (Házi túrókészítés, körözöttek, liptaiak, liptóiak és társaik) Vajoldal (Házi vajköpülés, vajzsírok, fűszervajak) Hideg tojásételek Meleg tojásételek Szójaételek Gombaételek Kelkáposztaételek Karfiolételek Egyéb zöldségételek Vacsoraötletek Vegi partyfalatok, kanapék Vegi szendvicsek Vegi partyfalatok, kanapék Gombás partyfalatka Spárgás partyfalatka Tökkrémes körtés falatka ...további partyfalatok ... Vegi szendvicsek Camembertszendvics 1. Mozzarellás szendvics Tojásos szendvics Tojásos szendvics 2. Sajtos szendvics Lencsés szendvics Kenyér paradicsomszeletekkel Szőlős vajaskenyér ...további szendvicsek ... Vegi kencék kenyérre Padlizsánkrém Padlizsánkrém (török) Sütőtök kenő Babos "vegi" krém Camembert-túró kence Hagymakenő Lencsekrém Mákos túró Padlizsános "vegi" krém Paradicsompüré kenő Rebarbarakrém Túró-retek kence Zöldborsos camembertkrém Gombaételek Gombapaprikás Rántott gomba (gombafejek rántva) Gombapörkölt szegfűgombából Töltött gombafejek Gombafasírt Gombapogácsa Gombapogácsa 1. Gombapogácsa 2. Gombafejek sörtésztában (Orly) Gombakrokett Gombával rakott kel Korhelyleves gombából Vadászmártás …gombás receptek ... Kelkáposztaételek Az egyik kedvenc kelételem a kelpástétom. Melegen, hidegen egyaránt nagy élvezet. Hagyományos kelkáposztából, vagy kínai kelből egyaránt készíthető. Gombával rakott kel Kelpástétom Kínaikel saláta 1. Kínaikel saláta 2. Karfiolételek Rántott karfiol Karfiolfasírt Karfiolkrokett Karfiol nyerskoszt Karfiolos pogácsa Karfiolleves Karfiolpörkölt A vegetáriánus még jól emlékszik a "Vese-velő" nevű koleszterinben nagyon gazdag belsőségételre. Ennek vegi változata a "Hamis vese-velő", amely nagyon hasonlít az "eredetire". Hamis vese-velő 1. Vagdaltak, fasírtok Cukkinifasírt Gombafasírt Karfiolfasírt Karfiolkrokett Szójafasírt Tökös vagdalt ...további sültreceptek ... Egyéb zöldségételek Sütőtök "hasábburgonya" Sütőtök "szalmaburgonya" Sütőtök érmék Sütőtök háromszögek Sütőtöktál …zöldségparádé ...

VEGIssimo Nyers ételek Karfiol nyerskoszt Nyerskosztos szendvics Orosz céklasaláta Vöröskáposzta kecsketáp Édességek, csemegék (reform csemegék) Habár az édesség áll legmesszebb a húsevéstől, mégis a VEGI édességek valami mások. Itt találhatók meg a teljes kiőrlésű gabonákból, a legtermészetesebb, legegészségesebb hozzávalókból készült édességek - lehetőleg mézzel, vagy csak kevés cukorral édesítve. Búzadesszert Diómarcipán Mézes sütőtökkrém …hidegkonyha ... Töltött dolgok Paradicsomkosárkák Rokfortos körte Sajtos körte Vacsoraötletek Bevert tojás vadasan Expressz raclette Gombapörkölt nyúlfülűből Gomba vadasan Keménytojás vadasan Kukoricás raclette Mexikói raclette Zöldséges raclette …meleg előételek ... .. illik hozzá.. Salátareceptek Mártások Mustárok Tormareceptek Fogyókúrás módszerek A legelterjedtebb fogyókúrák - A kedvencekhez A nyaralás gasztronómiai emlékei az erdényi konyha remekei a franciák   a spanyolok görög ételek, előételek szerb, horvát, szlovén konyha az olasz receptek tárháza török receptek   bolgárok VEGI viccek - Milyen a vegetáriánus pina? - Kívül retkes, belül gombás. - Mit eszik a vegetáriánus kannibál? - Zöldségest ... Tovább: Főoldal Humoroldal, viccek VEGI viccek