Konzerválás, tartósítás

Befőttek, kompótok

                                         

Bajor bodzabefőtt

1 kg szemezett mosott bodzabogyó, 1,5 kg magozott felezett kékszilva, 8 kemény körte, 1 citrom leve és lereszelt héja, 50 dkg cukor, 1 l víz.

A körtét megmosom, meghámozom, négyfelé vágom és kimagozom. Egy fazékba beleteszem a vizet, a körtét és a citromhéjat, majd félpuhára főzöm. Hozzáteszem a szilvát és azzal is főzöm egy keveset. A levét egy edénybe öntöm. A főtt gyümölcsöket és a nyers bodzát tisztára mosott befőzőüvegekbe teszem. A levet felfőzöm a cukorral és a citromhéjjal, majd elosztom az üvegekeben. Az üvegeket lezárom, majd 30-35 percen át sterilizálom.






Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



További oldalak



Tipp

Kicsi cimkézett üvegekbe töltöm (ajándékötlet).

További kompótok, befőttek

home Áfonyabefőtt
home Cseggybefőtt (cseresznye - meggy befőtt)
home Egresbefőtt
home Fokhagymabefőtt
home Meggybefőtt
home Őszibarackbefőtt (Pesche allo sciroppo)
home Sárgabarackbefőtt
home Szilvabefőtt
home Vissino glyko (Meggy szirupban)
home Zöldcitrombefőtt
home Citrom-vodka befőtt
home Egres rumban
home Körte grappában (Grappa alla pera)
home Pálinkás kajszibarack
home Rumos málnabefőtt
home Rumos meggy szárastól
home Rumos sombefőtt
home Rumtopf (agglegénykompót)

home Házi konzerválás, tartósítás
home Befőttek, kompótok
home Nyári receptek
home Őszi receptoldalak
home Ajándékok a konyhából

Tovább:
home Tartalomjegyzék