Bajor bodzabefőtt

Befőttek, kompótok

                                         

Bajor bodzabefőtt 1 kg szemezett mosott bodzabogyó, 1,5 kg magozott felezett kékszilva, 8 kemény körte, 1 citrom leve és lereszelt héja, 50 dkg cukor, 1 l víz. A körtét megmosom, meghámozom, négyfelé vágom és kimagozom. Egy fazékba beleteszem a vizet, a körtét és a citromhéjat, majd félpuhára főzöm. Hozzáteszem a szilvát és azzal is főzöm egy keveset. A levét egy edénybe öntöm. A főtt gyümölcsöket és a nyers bodzát tisztára mosott befőző üvegekbe teszem. A levet felfőzöm a cukorral és a citromhéjjal, majd elosztom az üvegekben. Az üvegeket lezárom, majd 30-35 percen át sterilizálom. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Tipp Kicsi címkézett üvegekbe töltöm (ajándékötlet). További kompótok, befőttek Áfonyabefőtt Cseggybefőtt (cseresznye - meggy befőtt) Egresbefőtt Fokhagymabefőtt Meggybefőtt Őszibarackbefőtt (Pesche allo sciroppo) Sárgabarackbefőtt Szilvabefőtt Vissino glyko (Meggy szirupban) Zöldcitrombefőtt Citrom-vodka befőtt Egres rumban Körte grappában (Grappa alla pera) Pálinkás kajszibarack Rumos málnabefőtt Rumos meggy szárastól Rumos sombefőtt Rumtopf (agglegénykompót) Házi konzerválás, tartósítás Befőttek, kompótok Nyári receptek Őszi receptoldalak Ajándékok a konyhából Tovább: Tartalomjegyzék