Konzerválás, tartósítás

Befőttek, kompótok

                                         

Egres rumban

1 kiló majdnem érett egres, 70 dkg cukor, fél liter víz, 1 liter rum, 3 vaniliarúd, 5-6 ágacska citromfű.

Az egrest megtisztítom, mosom és jól lecsepegtetem. A többi hozzávalót (a rumot kivéve) lefedve mintegy 10 percig főzöm. A főzetet leszűröm, beleteszem az egrest és újra felfőzöm, majd hűlni hagyom. Az egrest egy szűrőkanállal kiveszem a cukorléből, üvegekbe rakom. A levet mintegy 15 percig sűrű sziruppá forralom. Mikor lehűlt, elkeverem a rummal és az egresre öntöm. Az üveget jól lezárom, hideg helyre teszem és vagy két hónapig feléje sem nézek.






Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



További oldalak



Tipp

Kicsi cimkézett üvegekbe töltöm (ajándékötlet).

További kompótok, befőttek

home Áfonyabefőtt
home Cseggybefőtt (cseresznye - meggy befőtt)
home Egresbefőtt
home Fokhagymabefőtt
home Meggybefőtt
home Őszibarackbefőtt (Pesche allo sciroppo)
home Sárgabarackbefőtt
home Szilvabefőtt
home Vissino glyko (Meggy szirupban)
home Zöldcitrombefőtt
home Citrom-vodka befőtt
home Egres rumban
home Körte grappában (Grappa alla pera)
home Pálinkás kajszibarack
home Rumos málnabefőtt
home Rumos meggy szárastól
home Rumos sombefőtt
home Rumtopf (agglegénykompót)

home Házi konzerválás, tartósítás
home Nyári receptek
home Ajándékok a konyhából
home Befőttek, kompótok

Tovább:
home Tartalomjegyzék