Konzerválás, tartósítás

Befőttek, kompótok

                                         

Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

Rumos sombefőtt 1 kiló dércsípte som, 70 dkg cukor, fél liter víz, 1 liter rum. A somot megtisztítom, megmosom és lecsepegtetem. A többi hozzávalót (a rumot kivéve) mintegy 15 percig főzöm lefedve. A főzetet leszűröm, beleteszem a somot, újra felfőzöm, majd hűlni hagyom. A somot egy szűrőkanállal kiveszem a cukorléből, üvegekbe rakom. A levet mintegy 15 percig sűrű sziruppá forralom. Mikor lehűlt, elkeverem a rummal és a somra öntöm. Az üveget jól lezárom, hideg helyre teszem. További kompótok, befőttek Áfonyabefőtt Cseggybefőtt (cseresznye - meggy befőtt) Egresbefőtt Fokhagymabefőtt Meggybefőtt Őszibarackbefőtt (Pesche allo sciroppo) Sárgabarackbefőtt Szilvabefőtt Vissino glyko (Meggy szirupban) Zöldcitrombefőtt Citrom-vodka befőtt Egres rumban Körte grappában (Grappa alla pera) Pálinkás kajszibarack Rumos málnabefőtt Rumos meggy szárastól Rumos sombefőtt Rumtopf (agglegénykompót)

További oldalak Tipp Kicsi cimkézett üvegekbe töltöm (ajándékötlet). Házi konzerválás, tartósítás Nyári receptek Ajándékok a konyhából Erdei gyümölcsök Befőttek, kompótok Tovább: Tartalomjegyzék

- A kedvencekhez