Brókersaláta
Saláták
Brókersaláta1 kis doboz csöves kukorica, 5 húsos paradicsom, 1 kis doboz gombafej, 20 dkg brokkoli (mélyhűtött), 4 kemény tojás, 1,5 dl olívaolaj (extraszűz), 5 ek borecet, 2 tk só, 1/m mk frissen őrölt feketebors.Az olajat, ecetet, sót és a borsot vinaigrette mártássá keverem. A brokkolirózsákat sós vízben "ropogósra" főzöm (10 perc) és lecsepegtetem. Sós vízben megfőzöm a gombafejeket (15 perc) és lecsepegtetem. A kukoricacsöveket lecsepegtetem. A paradicsomot megmosom és felszelem. Egy salátástálban összekeverem az összes hozzávalót és nyakon öntöm a vinaigrette-öntettel. Tojásnegyedekkel díszítem és jól behűtve tálalom.
|
További oldalakMegjegyzésA megadott mennyiség egy party-ra is elegendő.Klasszikus magyar salátákParadicsomsalátaHagymás paradicsomsaláta Paprika-paradicsom saláta Török paradicsomsaláta (Domates salatasi) Görög uborkasaláta Majonézes uborka Uborkasaláta Tejfölös uborkasaláta Uborkakosár Uborkafészek Paprikasaláta Káposztasaláta Káposztasaláta (Krautsalot) Hagymás káposztasaláta Fejessaláta Vegyes saláta (friss) Saláták, salátatálak Francia konyha Diétás, fogyókúrás receptek Gyerekkonyha Házi konzerválás, tartósítás Köretek, főzelékek Vegetáriánus ételek Nyári receptek Tovább: Tartalomjegyzék |