Fokhagymás csirkecombok üvegben
Készételek üvegben
Fokhagymás csirkecombok üvegben6 csirkecomb, 12-15 gerezd fokhagyma, 20 dkg zsír, só, húsleves.A combokat alsó- és felsőcombokra vágom, hogy az üvegbe jobban lehessen belepakolni, majd sóval bedörzsölöm őket. Egy fakanál zsíron minden oldalán megpirítom a combokat, majd beleteszem a kettévágott fokhagymagerezdeket és felöntöm két-három csészényi húslével. Mikor már majdnem puha, beleteszem az üvegekbe és ráöntöm a szaftját. Légmentesen lezárom és 90 percig gőzölöm.
|
További oldalakNem értem![]() FelhasználásKirándulásokon, expedíciókon felhasználható konzerv.![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Tovább: ![]() |