Konzervek

Készételek üvegben

                                         




Fokhagymás csirkecombok üvegben

6 csirkecomb, 12-15 gerezd fokhagyma, 20 dkg zsír, só, húsleves.

A combokat alsó- és felsőcombokra vágom, hogy az üvegbe jobban lehessen belepakolni, majd sóval bedörzsölöm őket. Egy fakanál zsíron minden oldalán megpirítom a combokat, majd beleteszem a kettévágott fokhagymagerezdeket és felöntöm két-három csészényi húslével. Mikor már majdnem puha, beleteszem az üvegekbe és ráöntöm a szaftját. Légmentesen lezárom és 90 percig gőzölöm.

home Házi konzerválás, tartósítás
home Csirkék, pulykák, kacsák, libák
home Fokhagymás receptek
home Fokhagymakonzervek

További oldalak:



Felhasználás:

Kirándulásokon, expediciókon felhasználható konzerv.

home Tartalomjegyzék

                                         
home - A kedvencekhez