Főtt csülök

Sonka, szalonna, füstölt húsok

                                         

Főtt csülök 1 füstölt sertéscsülök (elsõ, vagy hátsó), 3-4 csilipaprika, 3-4 gerezd fokhagyma, 3 ek só. A csülköket előző este beáztatom, majd lecsepegtetem, megvakargatom és megmosom. Belerakom annyi vízbe, amennyi ellepi. Teszek bele csülkönként 3 ek sót, 3-4 csilipaprikát és 3-4 gerezd fokhagymát. Lassan főzöm kb két órán keresztül, majd a levében hagyom kihűlni. Felszeletelve hidegen tálalom. Néhány felhasználási ötlet: Jókai bableves Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Megjegyzés: A főtt füstölt csülök nagyon sok ételnek lehet az alapja. Szalonnareceptek Disznóölés, feldolgozás Hidegkonyha, mackófalatok Sonkareceptek, füstölt húsok felhasználása Tovább: Tartalomjegyzék