Házi májas 1

Májkrémek, húskrémek, felvágott konzervek

                                         

Érdemes készíteni egy rakatnyit belőle, mert a kamrában ott kell lennie állandóan ennek a finomságnak. Házi májas 1 2 kg sertéshús (lapocka, tarja), 1 kg sertésmáj, 1 fakanál zsír, 20 dkg hagyma, 1 ek bors, 8 dkg só. Az apróra vágott hagymát bő zsírban üvegesre párolom, a felszeletelt húsokat beleteszem, majd negyed óra múlva a májat is. Így dinsztelem további negyed óra hosszat. 3-szor ledarálom, összekeverem a fűszerekkel és kis üvegekbe töltöm, majd 100 Celsius fokon 1,5 óráig gőzölöm. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Tipp Kicsi címkézett üvegekbe töltöm (ajándékötlet). Hurkareceptek Disznóölés, feldolgozás Májkrémek, húskrémek, felvágott konzervek Tovább: Házi konzerválás, tartósítás