Tartósítás, konzerválás, befőzés

Májkrémek, húskrémek, felvágott konzervek

                                         
Szelhető állagú házi májas hurka konzervet kapunk az alábbi recept szerint.


Házi májas 2

1 kg kövér sertéshús (tarja, dagadó), 1 kg sertésmáj, egy fakanál zsír, két fej hagyma, 15 dkg rizs, 1 ek őrölt feketebors, 7 dkg só.

A rizst félpuhára főzöm. Az apróra vágott hagymát bő zsírban üvegesre párolom, a felszeletelt húsokat beleteszem, majd negyed óra múlva a májat is, így dinsztelem további negyed óra hosszat. Ledarálom, összekeverem a rizzsel, a fűszerekkel és kis szélesedő szájú üvegekbe töltöm, majd 100 Celsius fokon 1,5 óráig gőzölöm.






Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak


Tipp

Kicsi cimkézett üvegekbe töltöm (ajándékötlet).

home Hurkareceptek
home Disznóölés, feldolgozás
home Májkrémek, húskrémek, felvágott konzervek

Tovább:
home Házi konzerválás, tartósítás