Sült libamáj 2.

Sültek vegyesen

                                         

Sült libamáj 2. 80 dkg libamáj, 2 dl tej, 25 dkg libazsír, 5 gerezd fokhagyma. A fokhagymát átnyomom és a tejbe teszem. A libamájat lehártyázom és fél napra a fokhagymás tejbe áztatom. Innét kivéve egy lábasba teszem, ráöntöm az olvasztott zsírt és annyi vizet, hogy ellepje. Fedő alatt párolom kb 1 órát, majd a fedőt levéve lassú tűzön egészen addig, míg a víz el nem párolgott. Lecsepegtetem a zsírtól és egy tálon hideg helyre teszem. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Megjegyzés Szépen felszeletelve hidegtálra teszem. Belsőségek Pecsenyék, sültek Zsidó receptek Tovább: Tartalomjegyzék