Szabadtűzön készített ételek

Grillételek, nyársonsültek

                                         

Mititei (román étel)

500 g marhahús, 2-3 ek húsleves, 8-10 szem bors, 1/2 fej fokhagyma, 1/2 kk kömény, késhegynyi szódabikarbóna.

A megdarált húshoz hozzáadom a sót, a borsot, a fokhagymát összezúzva, a húslevest, a szódabikarbónát és összegyúrva 4-5 órára hidegre teszem. Vizes kézzel 10 cm-es kolbászkákat készítek belőle. Roston sütöm meg minkét oldalát, miközben olajba mártott tollal kenegetem.






Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.


További oldalak



Megjegyzés

A szerb csevap és számtalan más bél nélküli grillkolbászka rokona.
Eredélyben mics-nek is hívják. A "mic" románul kicsit jelent.

home Kolbászreceptek
home Disznóölés, feldolgozás
home Erdélyi receptek
home Délszláv konyha

Tovább:
home Tartalomjegyzék