Sikotákia ladorigani (Oreganos báránymáj)
Belsőségételek
Sikotákia ladorigani (Oreganos báránymáj)1 kg báránymáj, 2 dl olaj, két citrom leve, só, bors, oregano.A májat kis darabokra vágom. Egy serpenyőben felmelegítem az olajat és erős lángon megsütöm benne a májdarabokat. Utána sózom, borsozom, megszórom oreganoval és megöntözöm a citromlével. Forrón tálalom.
|
További oldalakNem értem![]() MegjegyzésA hegyekben elterjedt étel.![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |