Görög konyha

Belsőségételek

                                         




Sikotákia ladorigani (Oreganos báránymáj)

1 kg báránymáj, 2 dl olaj, két citrom leve, só, bors, oregano.

A májat kis darabokra vágom. Egy serpenyőben felmelegítem az olajat és erős lángon megsütöm benne a májdarabokat. Utána sózom, borsozom, megszórom oreganoval és megöntözöm a citromlével. Forrón tálalom.

home Görög konyha
home Belsőségek
home Bárányreceptek

További oldalak:



Megjegyzés:

A hegyekben elterjedt étel.

Tovább:
home Tartalomjegyzék