Grillételek, nyársonsültek

Raclette receptek

                                         




Pacalos raclette

Fél kg pacal, 1 babérlevél, 15-20 szem bors, só, 5-6 gerezd fokhagyma, 2 ek olaj, 1 ek liszt, jó sok frissen őrölt bors.

A felcsíkozott pacalt többször váltott sós, szemesborsos, babérleveles vízben előfőzöm, majd leszűröm és berántom a lisztből, olajból, zúzott fokhagymából, meglehetősen sok borssal készült rántással. Kiporciózom a kis raclette tálacskákra és mindegyikre egy szelet sajtot teszem. A sütöben a sajt ráolvadásáig sütöm.

home Grillezés a lakásban
home Meleg előételek
home Sajtreceptek, sajtos ételek
home Pacalreceptek

További oldalak:



Tálalás:

Puha kenyérrel és jéghideg sörrel tálalom.

Tovább:
home Tartalomjegyzék