Pacalos raclette
Raclette receptek
Pacalos racletteFél kg pacal, 1 babérlevél, 15-20 szem bors, só, 5-6 gerezd fokhagyma, 2 ek olaj, 1 ek liszt, jó sok frissen őrölt bors.A felcsíkozott pacalt többször váltott sós, szemes borsos, babérleveles vízben előfőzöm, majd leszűröm és berántom a lisztből, olajból, zúzott fokhagymából, meglehetősen sok borssal készült rántással. Kiporciózom a kis raclette tálacskákra és mindegyikre egy szelet sajtot teszem. A sütőben a sajt ráolvadásáig sütöm.
|
További oldalakNem értem![]() TálalásPuha kenyérrel és jéghideg sörrel tálalom.További receptek![]() ![]() ![]() ![]() Tovább: ![]() |