Pesto 1.

Sugo, Pesto, Bechamel

                                         

Ez az olaszok elsőszámú pestoja. A bazsalikom, a fenyőmag és az olívaolaj elengedhetetlen, a többi hozzávaló meg csak javít rajta. Pesto 1. 2 csomó bazsalikom, 10 dkg piniamag (fenyőmag), 5 dkg juhsajt (juhtúró), 12-15 fokhagymagerezd, "extra vergine" olívaolaj. A bazsalikomot a juhsajttal, a fenyőmaggal és a fokhagymával egy mozsárban durván összetöröm. Az egészet egy tálba teszem és az olívaolajjal kásaszerű pasztává keverem. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Változat Parmezánt is reszelek bele. Mártások, dip-ek Olasz konyha Sugo, pesto, bechamel Tartalomjegyzék