Pesto Genovese (Genovai mártás) 2.

Sugo, Pesto, Bechamel

                                         

A Pesto genovese a legismertebb pestoreceptek közül való. Összetevői közül elengedhetetlen a bazsalikom, a fenyőmag és a fokhagyma. Pesto Genovese (Genovai mártás) 2. 2 ek friss bazsalikom, 2 ek friss petrezselyemzöld, 5 dkg kemény pecorino, 5 dkg parmezán, 3 gerezd fokhagyma, 2 ek fenyőmag, 1 dl olivaolaj, só, bors. Lereszelem a sajtokat. A zöldnövényeket, a fokhagymát és a fenyőmagot finomra vágom és mixerben, vagy mozsárban a többi hozzávalóval finom pasztává dolgozom. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Megjegyzés Nagyon finom pesto! Mártások, dip-ek Olasz konyha Sugo, pesto, bechamel Tartalomjegyzék