Tartósítás, konzerválás, befőzés

Zöldségkonzervek, savanyúságok, saláták

                                         




Reggeli indító 3.

2 kg paradicsom, fél kg pritaminpaprika, 1 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, zellerszár, só, 3 ek cukor, 10 mentalevél, bors.

A hagymát lereszelem, a nyers paradicsomokat, a lecsumázott paprikával, valamint a zellerszárat, a mentalevelet és a fokhagymagerezdet együtt áttöröm (quodlibettel ledarálom), sózom, cukrozom borsozom és üvegekbe töltöm. Háromnegyed órán át lassan gőzölöm, majd a vízben hagyom kihűlni.

home Házi konzerválás, tartósítás
home Zöldségparádé

További oldalak:



Megjegyzés:

Nagyon jó hatású a szervezetre.

Tovább:
home Tartalomjegyzék