Tartósítás, konzerválás, befőzés

Zöldségkonzervek, savanyúságok, saláták

                                         

Reggeli indító 3. 2 kg paradicsom, fél kg pritaminpaprika, 1 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, zellerszár, só, 3 ek cukor, 10 mentalevél, bors. A hagymát lereszelem, a nyers paradicsomokat, a lecsumázott paprikával, valamint a zellerszárat, a mentalevelet és a fokhagymagerezdet együtt áttöröm (Quodlibettel ledarálom), sózom, cukrozom borsozom és üvegekbe töltöm. Háromnegyed órán át lassan gőzölöm, majd a vízben hagyom kihűlni. Házi konzerválás, tartósítás

További oldalak: Megjegyzés: Nagyon jó hatású a szervezetre. Tovább: Tartalomjegyzék

- A kedvencekhez