Levesek, egytálételek

Egytálételek, második fogások

                                         




Rizses lecsó kolbásszal

10 dkg húsos füstölt szalonna, 40 dkg hagyma, 1,2 kg zöldpaprika, 40 dkg paradicsom, 1 ek paprika, 1-2 gerezd fokhagyma, 20 dkg füstölt kolbász, 1 kk cukor, só, fél kg párolt rizs.

A paprikát kicsumázom, karikákra vágom, a paradicsomokat nyolcadolom. A szeletelt szalonnákat kiolvasztom, az apróra vágott hagymát aranysárgára pirítom rajta. Megszórom pirospaprikával, majd azonnal rádobom a paprikát és a paradicsomot, valamint a zúzott fokhagymát. Sózom, majd fedő alatt puhára párolom. Félidőben belekarikázom a lecsóba való kolbászt, szükség esetén cukorral ízesítem. A kész lecsóba belekeverem a párolt rizst. Puha kenyérrel tálalom.

home Lecsóreceptek
home Nyári receptek
home Zöldségparádé
home Kolbászreceptek
home Füstölt kolbászreceptek

További oldalak:



Ötlet:

Csípős paprikával ízesítem.

Tovább:
home Lecsóreceptek