Spárgakrém (zöld)

Pástétomok, krémek, kenyérkenők

                                         

Spárgakrém (zöld) 1 kg zöld színű spárgafej, 5 dkg vaj, 1 ek liszt, 2,5 dl tej, 2 kk só, 1/2 kk őrölt fehérbors, 1/2 kk Vegeta. A zsenge spárgafejeket vegetás/sós vízben 15 percig blansírozom. Utána hűlni hagyom és mixerben pürésítem. A vajból, lisztből és tejből világos rántást (besamel) készítek, majd alaposan összekeverem a spárgakrémmel, a végén pedig fűszerezem. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Ötlet Pirítóssal előételként kínálom. További receptek Vegetáriánus ételek Pástétomreceptek Zöldségparádé Alapreceptek Fokhagymás receptek Francia konyha Tartalomjegyzék