Olasz konyha

Előételek, saláták

                                         

Sült fokhagymafejek 8 nagy fej (nem beapadt) fokhagyma, 2 ek olivaolaj, só, 1,5 dl fehérbor, néhány ágacska rozmaring, kakukkfű, vagy majoranna, 1 babérlevél, friss baguette-kenyér. Minden fokhagymafejet felülről mért 1 cm-re éles késsel megskalpolok, a külső rétegeket eltávolítom, de a gerezdeket egyben rajtahagyom a fejen. Egy tűzálló tálba pakolom, megszórom sóval, megöntözöm olajjal, rádobom a füveket. Alufóliával letakarom, előmelegített forró sütőben 45 percig sütöm, majd a fóliát levéve még 15 percig. A fokhagymát a héjából kinyomni, friss baguette-kenyérre kenni, sózni, borsozni. Antipasti (olasz előételek) Szendvicsreceptek

További oldalak: Megjegyzés: Rendesen lehet rá inni. Tovább: Tartalomjegyzék

- Kedvencek